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【1月のお野菜のご説明♪】 2019年 1月 11日

あけまして、おめでとうございます!
本年もよろしくお願い致します~♪

2019年1月のお野菜のご説明です。


動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
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 ●カキ菜   :クセがなくて甘~い葉物です♪さっと茹でてナムルが◎!

 ●ターサイ  :まるでひまわりの様な葉物野菜です^^; 豚肉との相性が
         抜群です♪炒め物や汁物でお召し上がりくださいませ。

 ●ほうれん草 :アクが少ないので、下ゆでなしでバター炒めにできます♪

 ●春菊    :是非、サラダで!ごまドレッシングとの相性が抜群です。
         尚、お鍋に入れる場合は、一番最後に!1分以上茹でると
         苦みが増しちゃいます^^;

 ●株ネギ   :薬味に最適な細めのネギです。緑の葉の部分は玉子炒めに
         すると、美味しいです~♪

 ●白菜    :芯の部分だけを、短冊切り(繊維に沿って縦に!)にし、
         きんぴらにすると、シャキシャキした食感で美味です♪

 ●人参    :甘~くて、ほどよい味の濃さの、ヤヤキタ人参さん♪
         筑前煮や、豚汁、もつ煮込みの具材に、最適です!

 ●青首大根  :ネギの青い部分も使って、大根餅なんて如何でしょう~^^;
         https://yayakita.exblog.jp/17441345/

 ●カブ    :寒くなるにつれ、味わいが、深~くなって参りました^^;
         蒸し炒めにして、お口のなかで、ほふほふしてね♪
         https://yayakita.exblog.jp/22545115/

 ●じゃがいも:「ニシユタカ」という品種になります。型崩れしないので、
         煮物に最適!また、細切りにしてフライドポテトも美味♪
         ただ、粉は吹かないので、粉ふき芋にはなりませ~ん^^;

 ●里芋    :今年も、ねっとり濃厚なお味に仕上がりました♪
         煮物にする場合は、味付けは、出汁と塩のみがオススメ!

 ●ヤーコン  :常温で追熟すると、甘みが増します♪きんぴらが美味!
         また、マヨサラもおすすめです♪
         https://yayakita.exblog.jp/14872880/

 ●サニーレタス:サラダでどうぞ~! 焼き肉のサンチュ代わりにも♪
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 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 皆様からのご注文、心よりお待ちしております!




【ご注文受付締切のご連絡】 2019年1月12日

ご注文多数につき、以下の配達日については、
ご注文の受付を、締め切らせて頂きました。

・1月14日(月)~29日(火)
・2月 2日(土)~5日(火)

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承下さいませ^^;




【ヤヤキタ農園とは。】

ヤヤキタ農園は、那珂川と八溝山系に挟まれ、雄大な自然が残る栃木県那珂川町で、元気で安全な野菜を育てています。(所在地は、ここです。)
農薬・化学肥料は一切使用せず、肥料も最小限、もしくは無施肥で栽培するので、野菜たちが本来持っている生命力が最大限に引き出され、

 『とってもみずみずしく、素直で、濁りのない味がする!』

と好評を頂いております。
小さなお子さんをおもちのお母さんからも、

 『うちの子、ピーマンは苦手なんだけど、ヤヤキタのピーマンなら食べるのよ~』

という声が、ちらほら^^;
さらに、ほぼ全ての野菜を、発送当日に収穫するので鮮度は抜群です。

是非、当園自慢のお野菜をお取り寄せ頂き、ご自宅で存分にご堪能くださいませ!

※当園の野菜は、放射性物質検査の結果、問題がない事が確認されています。




【お知らせ】 2016年5月5日

ヤヤキタ農園では、お野菜の定期発送も承っております。
毎週、隔週、月1回、などなど、
ご都合のよいタイミングでお野菜をお届け致します。

例えば・・・

 ・毎週水曜日 午前中配達
 ・隔週月曜日 18~21時配達
 ・月1回 第3木曜日 12~14時配達
 ・毎月10日、20日、30日の午前中に配達 などなど。

どうぞ、お気軽にお問い合わせ下さいませ^^;

  >> お問い合わせは、こちらから。


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【今日のヤヤブロ
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2019/1/7

年始のご挨拶。 ことよろでこざいます(笑) >>続きを読む


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